Description
Le kit contient
- 4 capsules réutilisables en acier
- 1 pochon
- 1 tamper en inox
- 1 cuillière doseuse
- 1 notice
ÉCOLOGIQUE & ÉCONOMIQUE
Réalisez de réelles économies tout en faisant un beau geste pour notre planète ! La protection de l’environnement passe par des petits gestes tel que la réduction de capsules à usage unique. De plus, économisez jusqu’à 70% en utilisant du café moulu avec nos capsules rechargeables. Remplissez votre capsule de café ou de thé en vrac et buvez votre tasse instantanément ! Le café peut avoir un goût plus léger, n’hésitez pas à opter pour un café plus intense.
J-Ch Lopez –
Je suis totalement et definitivement conquis par ces capsules. Je les avais acheté par souci d’environnement mais aussi et surtout parce que, ayant acheté une machine l’or barista je rêvais de re-découvrir certains cafés italiens que je buvais autrefois en cafetière moka, mais cette fois en version espresso crémeux.
J’estime que ces capsules permettent de faire d’aussi bons cafés que les capsules alu du supermarché, mêmes meilleurs… Mais il faut apprendre à les utiliser et il y a des trucs. Voici ma méthode. D’abord utiliser un espresso italien costaud, le choix est vaste, la mouture ne doit pas être trop fine sinon l’eau ne coule pas, prendre les cafés indiqués pour les cafetières moka, pas ceux reservés aux machines de bar. Ensuite remplir la capsule en deux fois, la première fois pas plus que la moitié de l’intérieur de la capsule et tasser très légèrement, la deuxième fois généreusement et tasser légèrement de façon à ce que le café dépasse l’ouverture de la capsule d’un demi cm mais bien dégager le pourtour de la capsule pour qu’elle se ferme facilement. La crema sera généreuse. J’arrive même à reproduire le “pop” caractéristique des capsules jetables.
Pour le remplissage et le nettoyage, ce n’est pas trop fastidieux. J’utilise un couteau à fruits pour enlever le marc de la capsule et le reste à l’eau. Pas de détergent.